DRAFT. COFFEE & RESTAURANT BASEL

Willkommen bei DRAFT. Coffee & Restaurant in Basel (Globus, 4. Stock). Wir bieten Specialty Coffee, Matcha, Wein und eine Menu Karte für die Sinne.

Fragen Sie gerne unser Personal nach der saisonalen Menükarte.

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Specialty Coffee

Wir bieten Specialty Coffee aus Schweizer Röstereien an. Unsere Kaffeemaschinen sind speziell auf klassische Espressogetränke kalibriert – im Gegensatz zu den meisten Vollautomaten in Cafés, die auf Knopfdruck längere Getränke wie den Schweizer Café Crème zubereiten. Probieren Sie doch unser italienisches Pendant „Café Americano“ (Americano, ein schwarze Café) oder einen cremigen Cappuccino – ein Genuss für alle Kaffeeliebhaber!

Breakfast und Lunch

Unser Menü ist von der japanischen Küche mit europäischem Twist inspiriert. Derzeit bieten wir eine leichte Frühstück- und Mittagessen-Karte an.

Unsere Weinkarte wird vom Silex Restaurant in Zürich kuratiert und bietet eine wunderschöne Auswahl an Weinen aus den umliegenden Regionen.

Matcha

Unser Matcha aus Shizuoka vereint die Sorten Yabukita (kräftig, leicht bitter) und Saemidori (süß, aromatisch) zu einem ausgewogenen, beständigen Geschmack – sorgfältig von Teemeistern komponiert, um jedes Jahr hohe Qualität zu garantieren.

Terrasse

Wir bieten auf der Terrasse während der Terrassensaison (März bis Oktober) einen Tischservice an. Außerhalb dieser Zeit erfolgt die Terrasse im Selbstbedienungsmodus und ist wetterabhängig geöffnet.