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GETRÄNKE SPEISEKARTE

Kaffee - Schwarz

Unser gesamter Kaffee ist von besonderer Qualität und wird vor Ort geröstet. Wenn Sie etwas Besonderes möchten, fragen Sie unseren Barista nach seinen monatlichen Geheimbohnen (auch bekannt als „Barista’s Choice“).

Espresso CHF 4.5

Doppio CHF 5.5 / CHF 6.5

Americano CHF 5.5 / CHF 6.5

Batch Brew CHF 6

Hand Brew CHF 7

Cold Brew CHF 8

Kaffee mit Milch

Unsere Kaffegetränke mit Milch basieren alle auf Espresso – ganz wie die Italiener es vorgesehen haben. Wir empfehlen besonders unseren Cappuccino (ein Espresso-Shot) oder den Flat White für alle, die einen stärkeren Kaffee bevorzugen (2 Espresso-Shots).

Espresso Macchiato CHF 5

Cortado CHF 6

Flat White CHF 6.5 / CHF 7.5

Cappuccino CHF 6 / CHF 7

Latte CHF 7 / CHF 8

EXTRAS

Syrup (Vanilla, Honey) CHF 0.5

Decaf CHF 1

Extra shot CHF 1

Pistacchio Milk CHF 1

Barista's Choice CHF 1

Collagen by Formetta CHF 5

FUNCTIONAL DRINKS

Für alle, die keine Lust auf einfachen Kaffee haben, sondern Lust auf etwas mit zusätzlichen Vorteilen haben. Genießen Sie unseren Matcha Latte oder probieren Sie unseren adaptogenen Chagaccino oder Black Sesame Latte für einen zusätzlichen Gesundheitsschub.

Matcha Latte CHF 7.5 / CHF 8.5

Chagaccino CHF 8.5 / CHF 9.5

Reishi Kakao CHF 8.5 / CHF 9.5

Kurkuma Latte CHF 7

Jamuh Tonic CHF 10

Matcha Tonic CHF 12

Matcha Sparkling Coconut CHF 10

House Spritz CHF 12

Matcha Rose CHF 10

Espresso Tonic CHF 10

Black Sesame Latte CHF 9 / CHF 10

Coconut Americano CHF 9.5

"No Fluff" (Hausgemachte Electrolyte Getränk) CHF 8.5

CLASSICS

Chai Latte CHF 7 / CHF 8

Hot Chocolate CHF 7 / CHF 8

Babyccino — free

TEA

Jamuh-Tee CHF 6.5

Matcha Tea CHF 6.5

Ginger Tea CHF 6.5

Earl Grey 6.5

Cold Brew Chamomile Tea CHF 7.5

SOFT DRINKS

San Pellegrino 500ml CHF 7

Acqua Panna 500ml CHF 7

Cola / Cola Zero 330ml CHF 5.5

Sparkling Rose Lemonade 330ml CHF 6

Sparkling Ginger Lemonade 330ml CHF 6

Seasonal Kombucha 200ml CHF 7.5

Sparkling Coconut Water 320ml CHF 6

Fresh Orange Juice 250ml CHF 7

Speisekarte

Serviert von Montag bis Samstag, 09:00 –15:00 Uhr. Served Monday to Saturday from 09:00 –15:00.

Homemade granola served with fresh berries and greek yoghurt.

GRIECHISCHER JOGHURT MIT GRANOLA 14

Unser hausgemachtes Granola, serviert mit frischen Beeren.

Homemade granola served with fresh berries and greek yoghurt.

With poached egg, prosciutto and lime on sourdough bread.

AVOCADO TOAST 23

Mit pochiertem Ei, Prosciutto und Limette auf Sauerteigbrot.

With poached egg, prosciutto and lime on sourdough bread.

Served with homemade sauce hollandaise

GRÜNER SPARGEL MIT POCHIERTEM EI 22

Serviert mit hausgemachter Sauce Hollandaise

Served with homemade sauce hollandaise

Sous-vide smoked chicken breast, parmesan, truffle mayo, rocket, crispy onions.

CHICKEN PARMESAN TRUFFLE SANDWICH 19.5

Sous-vide geräucherte Hühnerbrust, Parmesan, Trüffel-Mayonnaise, Rucola, knusprige Zwiebeln.

Sous-vide smoked chicken breast, parmesan, truffle mayo, rocket, crispy onions.

With feta, tomatoes, olives, peppers, rocket.

MEDITERRANEAN SANDWICH 17.5

Mit Feta, Tomaten, Oliven, Paprika, Rucola.

With feta, tomatoes, olives, peppers, rocket.

Rice & quinoa, salmon, avo, cucumber, edamame, mango, crispy onion, ponzu.

SALMON POKÉ BOWL 25

Reis & Quinoa, Lachs, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, knusprige Zwiebel, Ponzu.

Rice & quinoa, salmon, avo, cucumber, edamame, mango, crispy onion, ponzu.

Rice & quinoa, smoked tofu, avo, cucumber, edamame, mango, ponzu.

TOFU POKÉ BOWL 22

Reis & Quinoa, geräucherter Tofu, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Ponzu.

Rice & quinoa, smoked tofu, avo, cucumber, edamame, mango, ponzu.

Baby gem, smoked chicken, tomatoes, keffen, black sesame dressing.

CEASAR SALAD 21

Baby-Gemüse, geräuchertes Huhn, Tomaten, Kernen, schwarzes Sesam-Dressing.

Baby gem, smoked chicken, tomatoes, keffen, black sesame dressing.

Bread

EXTRA +3

Brot

Bread

Apéro Karte

Serviert von Montag bis Samstag, 09:00 bis Tagesende. Served Monday to Saturday from 09:00 until closing.

A curated selection of four fine cheeses (Bio Bündnerkäse, Nusskäse, Ziegenkäse, and Alpkäse), served with crackers and fresh grapes.

KÄSEPLATTE CHF 20

Eine feine Auswahl von vier Käsesorten (Bio Bündnerkäse, Nusskäse, Ziegenkäse und Alpkäse), serviert mit Crackern und frischen Trauben.

A curated selection of four fine cheeses (Bio Bündnerkäse, Nusskäse, Ziegenkäse, and Alpkäse), served with crackers and fresh grapes.

A selection of premium cured meats (Parma ham, Bündnerfleisch, and spicy Salame Napoli), accompanied by olives, and crackers.

CHARCUTERIE-PLATTE CHF 23

Eine Auswahl erlesener Trockenfleischspezialitäten (Parmaschinken, Bündnerfleisch und würzige Salame Napoli), mit Oliven und Crackern.

A selection of premium cured meats (Parma ham, Bündnerfleisch, and spicy Salame Napoli), accompanied by olives, and crackers.

Freshly prepared blinis served with herb crème fraîche, smoked salmon spread, and beetroot cream cheese.

BLINIS MIT DRES AUFSTRICHEN CHF 18

Frisch zubereitete Blinis, serviert mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachsaufstrich und Randen-Frischkäse.

Freshly prepared blinis served with herb crème fraîche, smoked salmon spread, and beetroot cream cheese.

Falls Sie Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, informieren Sie bitte unser Personal vor der Bestellung. If you have any allergies or dietary requirements, please inform our staff before ordering.

Entdecken Sie unsere aktuellen Favoriten

"No Fluff" Hausgemachte Electrolyte Getränk

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